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选蜂蜜的诀窍有什么?蜂蜜香蕉蛋糕怎么做?[图]

发布时间:2019-10-12 23:21:09 编辑:笔名

我们都知道,喝蜂蜜的好处有很多,可以帮助人们泻火,还能通肠润便,但是市场上的蜂蜜品种有太多了。你知道选蜂蜜的诀窍有什么?蜂蜜香蕉蛋糕怎么做?今天,就给大家讲一讲蜂蜜有哪些挑选诀窍和美味做法,接下来让我们一起来看看吧。

1、选蜂蜜的诀窍

一、看色泽

不同花种的蜂蜜颜色不同。如向日葵蜜为琥珀色,杂花蜜的颜色一般为黄红色。

二、闻气味

不纯的蜂蜜闻起来会有水果糖或人工香精味,掺有香料的蜜有异常香味,纯蜂蜜气味天然,有淡淡的花香。

三、尝味道

纯蜂蜜口味醇厚,芳香甜润,入口后回味长,易结晶;不纯蜂蜜口感甜味单一,没有芳香味,有白糖水味,结晶体入口即化,有涩味,略有黏性,倒入水中很快融解。

四、看标签

凡配料表中写有除蜂蜜以外其他成分的都不是纯蜂蜜,即使没有配料表,但商品名称带有功能或导向性的都不可能是纯蜂蜜。

五、看浓度

抓摸袋装蜜,手感浑厚是浓度高的蜜,摇动看流速,流动慢证明浓度高。浓度高的质量要好。

2、蜂蜜香蕉蛋糕

材料

香蕉2条,蛋2个,糖50克,蜂蜜40cc,低粉140克,泡打粉1大匙,牛奶60cc.,沙拉油60cc.

做法

step1

香蕉一根切片,放在模型的底部

step2

另外一根打成泥

step3

蛋+蜂蜜+糖打到变白~今天是做比较扎实的口感,所以不用打到变丝绸状喔~

step4

其他材料全部加入快速拌匀

step5

就可以入模囉~180度烤30分

step6

倒扣后取出蛋糕~匙牛,奶60c.c.沙拉油60c.c.

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